Calculateurs

Calculateur du coût par portion

Coût des ingrédients, coût des consommables et coût de la machine réunis en un seul chiffre par portion.

Formule

coût par portion = ingrédients par portion + consommables par portion + (prix de la machine − valeur de revente) / (portions par jour × 365 × nombre d’années)

Hypothèses

Le nombre de portions par jour est supposé constant sur toute la période.
Eau, électricité et détartrage ne sont pas inclus, sauf si vous les ajoutez au coût des consommables.

Limites

Une comparaison entre deux options, pas la comptabilité analytique d’un établissement.

Résultat: EUR · la France